小餐馆和大饭店经常因为菜单容易弄脏又不好清洗、布局不科学等麻烦而烦恼。不用发愁,我们提供一套经过标准化的菜单设计服务,可以处理这些困难。
刚需之选
小本经营场所需要很多,例如售卖茶饮点心、家常菜馆等各式店铺都能用。我们准备了上百个精心挑选的范例,三天就能快速生成方案。以李先生的火锅店为例,他急需更新菜单,选择了我们的帮助,三天内就拿到了新菜单并顺利开业了。
结构化设计
根据商业环境的不同,版面设计包含顾客点餐处和员工备餐区等部分。采用模块化搭配可以防止信息重复。饮品菜单采用分栏形式,正反面展示8到12种重点售卖的饮品。举例来说,在茶饮店,这种布局帮助顾客迅速找到心仪的饮品,显著提高了下单的速度,李女士经营奶茶店应用了这种设计后,点餐的效率变得非常快。
抗造材质推荐
介绍过塑和PVC两种菜单选项,过塑选项采用80克铜版纸,表面覆有亮光膜,硬度达到H3.0级别,可以承受低于80摄氏度的热水清洗,同时边缘经过防水处理,提供三年质保服务,例如咖啡店使用时,若不慎沾上咖啡,轻轻擦拭即可清除。PVC选项则选用250克哑光PVC材料,使用食品级原料,具备SC认证,边缘有三面防油污设计,通过承受10万次折叠的测试,使用持久性增强了40%。
视觉优化思路
这种排版方式运用了F型视觉模式,主要标题文字加粗并设置为14点大小,次级标题采用层次递减的字体样式,食材标志被放置在圆角矩形内。背景色彩的选择需要考虑菜系特点,比如做川菜时可以选用橙色来表示辣味程度,而日料部分则适合搭配浅木色系。以张师傅的川菜店为例,通过使用橙色系装饰,食客可以迅速识别菜品的辣度,从而更准确地完成点餐操作。
适配场景方案
奶茶店采用了竖向折叠的款式,每一页可以展示超过十五种饮品;火锅店运用了双面覆膜的技术,正面的菜品信息背面可以当作桌号牌使用;包房里的菜单上还贴了离型纸,这样方便粘贴桌号。赵老板经营的那家火锅店就选用了双面覆膜的菜单,既能呈现菜品,又能充当台卡,非常方便。
实际效果反馈
一家每天卖出五百份烧烤的店铺,采用PVC材质的菜单,在使用三个月后依然能够轻松擦洗干净,而采用过塑工艺的菜单,即使在连绵阴雨的天气里也不会出现渗水的情况,对于注重成本效益的中小规模经营者来说,这一组合方案明显增强了菜单的持久程度,同时也让使用过程更加顺畅。
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